Новости: Давайте добавлять свои фото в профиль! 28/03/2024, 23:33:25
Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. *

Фаршированные баклажаны (нямка!!))
Страниц: [1]
  Печать  

  Фаршированные баклажаны (нямка!!))
Автор Сообщение
Anna
Постоялец
***
Offline Offline

Сообщений: 200


Улыбнись!


« : 13/07/2009, 12:22:18 »

На выходных делала такое блюдо, получилось очень вкусно:

Потребуется:

Баклажаны - 3-4 шт.
Фарш - 300-400 г.
Сыр - 150 г.
Лук - 1-2 головки
Чеснок
Приправы

Баклажаны разрезаем вдоль, из половинок выбираем мякоть, так чтобы получились лодочки. Мякоть заливаем прохладной водой и оставляем на 30 мин. Лодочки посыпаем солью и оставляем тоже на 30 мин. Это избавит от горечи.
Луч и чеснок обжариваем, добавляем фарш и жарим примерно 6-8 мин., добавляем порезаную мякоть баклажан, которую до этого отжимаем, жарим ещё минут 8, добавляем приправы по вкусу. Фаршируем баклажаны, сверху посыпаем тертым сыром и в духовку на 30 мин. Примерно на 180 градусов.
Достаем, вдыхаем ароматы, обалдеваем и подаём на стол)))))))


Рецепт откуда-то с инета взят)

Попробуйте!
Записан

OkcAnkA
Ветеран
*****
Offline Offline

Сообщений: 1253



« Ответ #1 : 29/08/2009, 18:53:37 »

Ооооооооо, обожаю такую еду.
Записан

Дети - цветы жизни. Собрал букет - отвези бабушке 

OkcAnkA
Ветеран
*****
Offline Offline

Сообщений: 1253



« Ответ #2 : 29/08/2009, 18:54:53 »

Завтра пойду баклажаны куплю, что то я пря завелась, сижу слюньками обтекаю.
Записан

Дети - цветы жизни. Собрал букет - отвези бабушке 


Страниц: [1]
  Печать  
 

Перейти в: