Форум nk81.ru - Все о пузырном заносе

Просто МЫ => Поболтаем обо ВСЕМ => Тема начата: Kanopa от 05/01/2011, 01:12:05



Название: Аэрогриль - это вещь!!!!
Отправлено: Kanopa от 05/01/2011, 01:12:05
Девочки мне придарила мама аэрогриль - блин штука клёвая!
Мы уже опробовали, вкусняка получается! готовили свиные ребрышки  *JOKINGLY* муж слопал почти все  *DANCE* если у кого-то есть бросайте рецептики!!!!


Название: Re: Аэрогриль - это вещь!!!!
Отправлено: Игорева жена от 05/01/2011, 10:44:25
Ой, Свет, а что это за супер-штука такая? Можно какую-то ссылочку?  ;-)


Название: Re: Аэрогриль - это вещь!!!!
Отправлено: Kanopa от 05/01/2011, 12:36:46
Ой, Свет, а что это за супер-штука такая? Можно какую-то ссылочку?  ;-)
http://89.108.118.96/aerogril-ves-ax-787
у мея вот такая, из серии не очень дорогих :) бду сегодня пробывать печь пирог с яблоками... позже отпишусь :-)


Название: Re: Аэрогриль - это вещь!!!!
Отправлено: Игорева жена от 05/01/2011, 13:01:44
очень интересная вещь.... и на пару можно, и питальное все сохраняется....
Хм....


Название: Re: Аэрогриль - это вещь!!!!
Отправлено: nk_81 от 05/01/2011, 13:31:28
Свет, напиши обязательно впечатление! Я сама на него смотрю почти год, но никак мне не верится, чт может быть и корочка румяная на мясе и пирожки вкусные.
Напиши плиз как получилось.


Название: Re: Аэрогриль - это вещь!!!!
Отправлено: Юганка от 05/01/2011, 20:41:06
Классная штука! Пиши нам обязательно все впечатления.
Света, найди форум по аэрогрилю, с рецептами. У нас мультиварка уже третий год, первый год практически стояла без дела, потом я нашла 2 форума, там рецепты пошаговые, даже с фото. Очень удобно. Теперь по 2 раза в день шпарит ))


Название: Re: Аэрогриль - это вещь!!!!
Отправлено: Kanopa от 05/01/2011, 22:20:55
 :-[ я уже нашла... только что достала пирог,  :-( первый раз как-то не совсем удачно - опустился - есть конечно можно но не фонтан - надо наверное приловчиться, буду экспериментировать  :-)


Название: Re: Аэрогриль - это вещь!!!!
Отправлено: Kanopa от 05/01/2011, 22:29:04
вот такая штука получилась!!!


Название: Re: Аэрогриль - это вещь!!!!
Отправлено: Zlatik от 06/01/2011, 00:23:59
девочки у меня тоже есть аэрогриль. я правда сильно с ним не эксперементирую.- в основном запекаю мясо и рыбу. но мне очень нравится- главное что все нежирное получается. еще к Пасхе мама в нем пробовала куличи печь- тоже хорошо. у меня с ним 3 книжки рецептов куплено. но руки пока так и не жоходят. вообще всем советую!


Название: Re: Аэрогриль - это вещь!!!!
Отправлено: Kanopa от 14/06/2011, 11:52:02
 *GIRL_DANCE* *GIRL_DANCE* *GIRL_DANCE*
пекла на выходных в своем чудо-аэрогриле наполеон!
вкуснятина получилась... сфоткать не успела муж надкусил  :-D в следующий раз выложу фотки...
кому нужен рецептик пишите поделюсь  ;-)


Название: Re: Аэрогриль - это вещь!!!!
Отправлено: Zlatik от 14/06/2011, 22:32:00
*GIRL_DANCE* *GIRL_DANCE* *GIRL_DANCE*
пекла на выходных в своем чудо-аэрогриле наполеон!
вкуснятина получилась... сфоткать не успела муж надкусил  :-D в следующий раз выложу фотки...
кому нужен рецептик пишите поделюсь  ;-)
нужен)


Название: Re: Аэрогриль - это вещь!!!!
Отправлено: Kanopa от 15/06/2011, 19:08:26
Златик все просто  :-)
300 гр.масла или маргарина и 3 стакана муки - масло комнатной температуры положить в муку насыпанную горкой на столе, взять нож с длинным лезвием и рубить масло с мукой до полного перемешивания, затем в стакан абрать 3/4 воды, добавить уксус 1 ст.ложку и 1 яйцо все в стакане перемешать, добавлять по 1 ст.ложке в тесто продолжая рубить ножом тесто... если тесто прилипает к столу, значит надо добавить муки (в итоге тесто не должно прилипать к рукам) - ставим тесто в холодильник в иделе на ночь, минимум на 4 часа. затем достаем и раскатывая тонкие коржики выпекаем при минимальной температуре (у меня 150 градусов) 10 минут, из такого количества теста у меня получилось 18 коржей очень тоненьких  в диаметре около 30 см (3-4 поломанных или кривых коржа оставить  на присыпку тортика)
крем - 4 яйца и стакан сахара взбить миксером или тщательно перемешать, добавить 1-1,5 ст.ложки муки - перемешать, 1 литр молока, довести до кипения и в него выливать тонкой струйкой яйца постоянно мешая и не давая обазовываться комочкам и пригорать, проварить все вместе до загустения и оставить остывать (для ускорения процесса можно в тазик с  холодной водой опустить кастрюльку, и менять воду почаще)  :-)
как только крем остыл добавляем масло 1 упаковка (достать из холодильника предварительно, чтоб оно было мягкое)  и банку сгущенки
перемазать коржи на верхний слой можно под присыпку добавить орехи и изюм и все засыпаь сверху присыпкой (корявые коржики измельчить в труху и посыпать сверху и бока тортика)
Приятного аппетита!!!
от себя - когда ложите корж выпекаться ложите сверху вилку например, т.к. коржи тонкие и под потоком воздуха они омеют свойство летать по аэрогрилю  :-D за счет того что тесто рубится ножем а не месится руками тесто получается слоеное  и сильно расслаивается и поднимается при выпикании... но это не беда, надо при промазывании коржей, коржики немного придавливать и все будет ОК!!!


Название: Re: Аэрогриль - это вещь!!!!
Отправлено: Kanopa от 28/08/2011, 12:40:46
вот, готовили снова вкусняку  :-) 20 коржиков для наполеона


Название: Re: Аэрогриль - это вещь!!!!
Отправлено: OkcAnkA от 28/08/2011, 13:36:07
Ого, какая красотень.


Название: Re: Аэрогриль - это вещь!!!!
Отправлено: Kanopa от 09/07/2012, 15:41:44
И снова поднимаю темку, реально сейчас выручает аэрогриль! Может кому понадобится рецептик запеканки творожной!
Берем 2 пачки творога (по 200 гр), 2 столовые ложки сахара, 2 яйца, все хорошо перемешиваем, можно добавить фрукты (вишню, чернику, абрикосы короче кто-что любит), выкладываем в форму, у меня в комплекте шла аллюминиевая с дырочками на дне и ставим в аэрогриль на 20 минут при температуре 200 градусов, а потом еще на 15 минут при температуре 150 градусов.
Поливаем сверху сметаной и приятного аппетита))))


Название: Re: Аэрогриль - это вещь!!!!
Отправлено: Kanopa от 09/07/2012, 16:11:34
сырники в аэрогриле!
все аналогично запеканке...
Берем 2 пачки творога (по 200 гр), 2 столовые ложки сахара, 2 яйца, все хорошо перемешиваем, можно добавить изюм, формируем шарики, обваливаем в муке, раскладываем на форме, когда на форму укладываете придавливайте шарики, как бы блинчик делайте ставим на 25 минут на 150 градусов.
Достаем посыпаем сахарной пудрой для красоты, подаем со сметаной. Ням ням.


Название: Re: Аэрогриль - это вещь!!!!
Отправлено: Kanopa от 19/07/2012, 17:06:05
Драники в аэрогриле.
Варим мяско чуть посолив, варим картошку. Даем немного остыть, чтоб руки не обжигали и перекручиваем на мясорубку мясо, катофель, лук, добавляем специи по вкусу, добавляем немного масла подсолнечного, кукурузного, оливкового (какое кушаете), наливаем немного масла в пиалу, чтоб можно было немного руки окунать. Фарш хорошо перемешиваем, добавляем яйца и еще раз хорошо перемешиваем, делаем котлетки смочив руки в масле, выкладываем на противень и ставим в аэрогриль на 15 минут при температуре 160 градусов. Масло дает небольшую румяность драникам, но при этом они не получаются жирными как на сковороде)))
Достаем поливаем сметанкой и ням ням приятного аппетита!