|
Название: Фаршированные баклажаны (нямка!!)) Отправлено: Anna от 13/07/2009, 12:22:18 На выходных делала такое блюдо, получилось очень вкусно:
Потребуется: Баклажаны - 3-4 шт. Фарш - 300-400 г. Сыр - 150 г. Лук - 1-2 головки Чеснок Приправы Баклажаны разрезаем вдоль, из половинок выбираем мякоть, так чтобы получились лодочки. Мякоть заливаем прохладной водой и оставляем на 30 мин. Лодочки посыпаем солью и оставляем тоже на 30 мин. Это избавит от горечи. Луч и чеснок обжариваем, добавляем фарш и жарим примерно 6-8 мин., добавляем порезаную мякоть баклажан, которую до этого отжимаем, жарим ещё минут 8, добавляем приправы по вкусу. Фаршируем баклажаны, сверху посыпаем тертым сыром и в духовку на 30 мин. Примерно на 180 градусов. Достаем, вдыхаем ароматы, обалдеваем и подаём на стол))))))) Рецепт откуда-то с инета взят) Попробуйте! Название: Re: Фаршированные баклажаны (нямка!!)) Отправлено: OkcAnkA от 29/08/2009, 18:53:37 Ооооооооо, обожаю такую еду.
Название: Re: Фаршированные баклажаны (нямка!!)) Отправлено: OkcAnkA от 29/08/2009, 18:54:53 Завтра пойду баклажаны куплю, что то я пря завелась, сижу слюньками обтекаю.
|